Ход сезонных полевых работ (источник: портал МСХ РФ / https://mcx.gov.ru/)
По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации по состоянию на 27 октября 2020 года зерновые и зернобобовые культуры обмолочены с площади 45,7 млн га или 95,2% к посевной площади, намолочено 132,6 млн тонн зерна при урожайности 29 ц/га.
Из них пшеница обмолочена с площади 28,9 млн га или 98,1% к посевной площади, намолочено 87,5 млн тонн зерна при урожайности 30,3 ц/га. Ячмень обмолочен с площади 8,2 млн га или 96,3% к посевной площади, намолочено 22 млн тонн при урожайности 26,8 ц/га. Кукуруза на зерно обмолочена с площади 2 млн га или 69,5% к посевной площади, намолочено 10,1 млн тонн при урожайности 50,4 ц/га. Рис обмолочен с площади 174,1 тыс. га или 88,7% к посевной площади, намолочено 1,1 млн тонн при урожайности 64 ц/га.
Сахарная свекла выкопана с площади 796,8 тыс. га или 85,9% к посевной площади, накопано 28,6 млн тонн при урожайности 359,3 ц/га.
Лен-долгунец вытереблен с площади 48,3 тыс. га или 90,8% к посевной площади.
Подсолнечник обмолочен с площади 7,9 млн га или 93,1% к посевной площади, намолочено 12,4 млн тонн при урожайности 15,7 ц/га. 
Рапс обмолочен с     площади 1,4 млн га или 94,7% к посевной площади, намолочено 2,7 млн тонн при урожайности 19 ц/га.
Соя обмолочена с площади 2,2 млн га или 77,3 % к посевной площади, намолочено 3,8 млн тонн при урожайности 17,2 ц/га.
Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убран с площади 259 тыс. га или 92,2% к посевной площади, накопано 6,3 млн тонн при урожайности 242,5 ц/га. 
Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах убраны с площади 151,7 тыс. га или 80,5% к посевной площади, собрано 4,1 млн тонн при урожайности 273,3 ц/га.
Сев озимых культур проведен на площади 18,3 млн га или 95,4% к прогнозной площади.
Цена на подсолнечник обновила рекорд (источник: портал Агроинвестор / https://www.agroinvestor.ru/)
По итогам сентября средняя цена закупки тонны подсолнечника составила 28,2 тыс. руб., следует из данных Росстата. Сентябрьские показатели стали самыми высокими в этом году и превысили рекорды августа на 17%. По сравнению с прошлым годом подсолнечник подорожал на 49%. В первый месяц осени больше всего подсолнечник стоил в Краснодарском крае — 28,6 тыс. руб./т., дешевле всего — в Саратовской области, 26,4 тыс. руб./т.
По данным OilWorld, к 23 октября средние цены реализации подсолнечника составили 31,9 тыс. руб./т, средняя цена закупки — 30,6 тыс. руб./т. В Центре и Приволжье подсолнечник незначительно подешевел по сравнению с предыдущей неделей, на Юге подорожал на 600 руб. в закупке, цена продажи выросла на 750 руб. В Сибири цена продажи не изменилась, средняя закупочная увеличилась на 1,5 тыс. руб. Цена реализации подсолнечного масла увеличивалась во всех макрорегионах в диапазоне от плюс 400 руб. в ЦФО до 2 тыс. руб. в Сибири и к 23 октября в среднем составила 71 тыс. руб./т. Закупочная цена в ЮФО выросла на 600 руб., в остальных регионах — на 2 тыс. руб. и в среднем по стране составила 69,1 тыс. руб./т.
Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько рассказал «Агроинвестору», что цены в портах выросли до 36 тыс. руб./т (CPT). По его словам, такая динамика связана с высоким спросом на масло и семечку на мировой арене. «Украина сейчас ослаблена, а мировые цены на масла остаются высокими. В разгар уборки они немного упали, а сейчас снова растут», — объясняет эксперт. По его оценке, цены, вероятнее всего, продолжат повышаться. Это будет зависеть от урожая в Южном полушарии, уточняет Рылько.
Гендиректор аналитической компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко говорит, что при текущем курсе доллара и экспортных ценах, которые сейчас тестируют $1 тыс./т (FOB Черное море), продолжение повышения внутренних цен на подсолнечное масло вполне естественно. «Ну а значит, вполне реально, что мы увидим последующий рост рыночных цен на подсолнечник», — говорит эксперт. Он уточняет, что рынок растительного масла сейчас нестабилен, потому что глобальный рынок еще не уловил и не интегрировал реальные мировые объемы производства подсолнечника. «Рынок должен понять, что у нас урожай будет ниже, чем в 2018 году — чуть больше 12 млн т подсолнечника, также снизится производство на Украине — до 14-14,5 млн т. Эти планки производства подсолнечника рынок до конца еще не осознал, — отмечает Петриченко. — Когда основные операторы это поймут, то можно будет говорить о какой-то стабилизации. А пока будет сохраняться нестабильность и волатильность, рынок будет кидаться из стороны в сторону». В связи с ростом цен торговый процесс идет сдержанно, добавляет Петриченко.
По данным Минсельхоза на 27 октября, подсолнечник убран с 7,9 млн га, намолочено 12,4 млн т в бункерном весе — примерно на уровне аналогичного периода 2019 года. Однако средняя урожайность уступает прошлогодней — 15,7 ц/га против 18,8 ц/га.
ЮВЖД увеличивает перевозки наливных грузов во флекситанках (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)
В среду, 21 октября, со станции Алексеевка в Новороссийск отправлен 2-й контейнерный поезд с соевым маслом.
Состав включал 108 контейнеров с грузом российской пищевой компании, осуществляющей производство пищевых ингредиентов, подсолнечного масла и майонезов.
Как рассказал начальник Юго-Восточной дирекции по управлению терминально-складским комплексом Андрей Шевчук, развитие проекта по формированию и отправке контейнерных поездов со станции Алексеевка стало возможным благодаря плодотворному сотрудничеству Юго-Восточной железной дороги и ООО «ФТ-ТРАНС».
«Эта компания производит флекситанки – гибкую полимерную тару для жидких неопасных грузов, которая устанавливается в 20-футовый контейнер. В рамках реализации проекта Юго-Восточной дирекцией по управлению терминально-складским комплексом оказаны услуги по погрузке, выгрузке и хранению контейнеров», – сообщил Андрей Шевчук.
ООО «ФТ-ТРАНС» и Юго-Восточный территориальный центр фирменного транспортного обслуживания провели адресную работу. По словам первого заместителя начальника ЮВ ТЦФТО Алексея Якименко, удалось достигнуть взаимовыгодного соглашения об отправлении грузов в контейнерном поезде, совместно с Юго-Восточной дирекцией управления движением оперативно разработан новый маршрут перевозки.
«Все участники проекта показали себя с наилучшей стороны. В частности, отлично проявил себя в качестве исполнителя начальник станции Алексеевка Максим Тамаровский. С точки зрения формирования и отправки контейнерных поездов для него это была новая работа, и он не подвёл коллег. Вся ЮВЖД работала на единый результат», – пояснил Алексей Якименко.
Контейнерные перевозки активно развиваются на полигоне Юго-Восточной железной дороги с 2019 года.
«Этот вид перевозок подтвердил свою эффективность за счёт экономии транспортных расходов и времени доставки. В дальнейшем планируется отправка не менее 2 контейнерных поездов в месяц со станции Алексеевка совместно с ООО «ФТ-ТРАНС» на постоянной основе», – добавил Андрей Шевчук.
На Алтае собрали больше рапса, чем в прошлом году (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)
В Алтайском крае вырос объем производства рапса. Это экспортно ориентированная культура, она очень востребована на зарубежном рынке. В 2020 году рапс в нашем регионе занял 135 тыс. га.
По предварительным данным, в этом сезоне валовой сбор маслосемян – 186 тыс. тонн.
В сравнении с прошлым годом урожай больше на 20 тысяч тонн, сообщает краевой Минсельхоз.
Самый большой сбор обеспечили аграрии Ребрихинского района – 27 тыс. тонн. В Целинном районе – 20 тыс. тонн. В Кытмановском, Смоленском и Зональном – по 12 тыс. тонн.
Счетная палата составила "шоковый сценарий" для российской экономики (источник: портал OilWorld.ru / https://www.oilworld.ru/)
Счетная палата России подготовила прогноз развития российской экономики на 2020-2023 годы, который включает в том числе "шоковый сценарий". Документ опубликован на сайте ведомства.
Эксперты разработали два сценария. Наиболее вероятный — базовый — похож на официальный прогноз Министерства экономического развития. Согласно ему основной удар по экономике пандемия нанесла во втором квартале 2020 года, борьба с ней будет продолжаться, но новых строгих ограничительных мер в большинстве стран вводить не будут пишет РИА НОВОСТИ
Второй — консервативный "шоковый" сценарий — предполагает жесткую вторую волну пандемии осенью и зимой 2020-го, зимой и, возможно, весной 2021 года, с повторным введением ограничений в Европе и России. Этот вариант представляет собой стресс-сценарий в условиях сохранения рисков пандемии, но без нового шока, связанного с падением цен на нефть.
"Падение мировой экономики в 2020 году будет глубже, чем в первом сценарии, а восстановление мировой экономики в 2021 году будет не полным и частично перенесется на 2022 год", — отмечают авторы прогноза.
В базовом сценарии ВВП России сократится в 2020 году на 4,2%, в консервативном — на 4,8%. При этом оба сценария предполагают, что российская экономика вернется к росту в 2021 году: но в базовом сценарии рост ВВП составит 2,2%, а в консервативном — всего 1,3%.
"Необходимо отметить, что темпы роста ВВП России, согласно нашему прогнозу, остаются заметно ниже трехпроцентного уровня и темпов роста мировой экономики, если рассматривать их как ориентиры для роста согласно указу президента Российской Федерации", — отмечается в документе.
Инвестиции в России, по базовому сценарию, в текущем году обрушатся на 4,5%, а в консервативном варианте — на пять процентов. Но также в обоих вариантах предполагается их рост в 2021 году: на 2,5% — по базовому и на 1,5% — по консервативному прогнозу.
В базовом варианте прогноза предполагается падение реальных доходов населения на 2,3% в текущем году и их рост на два процента — в следующем. В консервативном сценарии реальные доходы снижаются на 2,5% в 2020 году и растут на 1,5% в 2021-м. Относительно небольшое падение доходов объясняется сохранением высокой доли расходов на социальную политику в бюджете, а также ожидаемым ростом реальных заработных плат и низким уровнем безработицы.
Последняя в текущем году увеличивается всего до шести процентов по базовому сценарию и до 6,3% от экономически активного населения — в консервативном варианте, но уже в 2022 году возвращается на докризисный уровень в районе 4,5% в базовом варианте прогноза и в 2023 году — в консервативном.
Боб в помощь. Минсельхоз предложил продлить упрощенный порядок ввоза ГМО-сои и шрота (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)
Минсельхоз планирует продлить упрощенный режим ввоза ГМО-сои и шрота до конца 2021 года. В противном случае для российских животноводов есть риск дефицита кормов, считают в ведомстве.
Постановление правительства, разрешающее ввоз без регистрации ГМО-сои и шрота, было издано в середине апреля 2020 года. Упрощенный ввоз разрешили до конца 2020 года и только для той продукции, безопасность которой подтверждена Россельхознадзором.
Однако, учитывая длительную процедуру экспертиз ГМО, а также период, необходимый для госрегистрации как продукции, так и самого ГМО, срок до конца 2020 года оказался недостаточным, говорится в пояснении к проекту постановления правительства.
"Отсутствие возможности с 1 января 2021 года у неограниченного круга лиц ввоза вышеуказанной продукции может привести к дефициту высокобелковых кормов на отечественном рынке и, как следствие, росту цен как на корма и кормовые добавки, так и на продукцию животноводческой отрасли в целом", - поясняют авторы проекта.
По оценке гендиректора Ассоциации производителей кормов ЕАЭС Владимира Манаенкова, для покрытия внутренних потребностей нам недостает около 30% соевого шрота. И решение минсельхоза облегчит российским животноводам в создавшееся непростое время приобретать важнейший компонент корма с минимальными затратами. С точки зрения конечного потребителя, это правильное решение, считает эксперт.
Упрощенный импорт соевого ГМО-шрота позволит избежать дефицита кормов и не допустить роста цен на них
В России нет дефицита соевого шрота, наоборот - мы успешно экспортируем эту продукцию, не согласен генеральный директор агентства "ПроЗерно" Владимир Петриченко. По его информации, за время действия постановления случаев ввоза партий соевого шрота в Россию не было, что только подтверждает отсутствие необходимости в нем. Да и импортировать его при нынешнем курсе рубля невыгодно, добавляет эксперт.
Стоимость ГМО-шрота на 20% ниже даже при текущем курсе, спорит исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Союз неоднократно выступал за исключение соевого шрота из списка продукции, не подлежащей госрегистрации. Эксперт уверен, что, допуская на внутренний рынок более дешевый за счет тарифных барьеров стран-производителей иностранный ГМО-шрот, мы ставим под удар наши перерабатывающие предприятия, которые не смогут предложить конкурентоспособную цену на внутреннем рынке сои по сравнению с экспортной альтернативой. И значительную часть объемов отечественной сои, по оценкам союза, будет выгоднее экспортировать, а не продавать переработчикам.
"В результате производители мяса сядут на иглу импортного шрота, отечественная соя уедет на экспорт, а перерабатывающие мощности, построенные в том числе на средства господдержки, пойдут на металлолом. Это разбалансирует и разрушит созданную с таким трудом отрасль переработки сои. И в целом данное постановление идет вразрез с политикой государства в области контроля за оборотом ГМО", - категоричен Мальцев.
Сервис «одно окно» для российских экспортеров планируется запустить через месяц (источник: портал АПК-Информ / https://www.apk-inform.com/)
Российский экспортный центр (РЭЦ) планирует запустить сервис «одно окно» для экспортеров через месяц. Об этом 27 октября в ходе онлайн-конференции заявила генеральный директор РЭЦ Вероника Никишина, сообщило агентство ТАСС.
«Примерно через месяц мы предложим экспортерам первые сервисы на «одном окне», - отметила она.
Как пояснила В.Никишина, до конца 2020 г. в «одном окне» будут предоставлены государственные сервисы «Таможенное декларирование» и «Подтверждение 0% НДС», аналитические сервисы по поиску экспортных ниш и определения экспортных барьеров и бизнес-сервисы, направленные на поиск потенциальных покупателей и экспортеров. Кроме того, для потребителей станут доступными для тестирования сервисы государственной поддержки - транспортной и выставочной. Эти сервисы возможно будет полноценно использовать с 1 января 2021 г. вместе с вступлением в силу нормативных документов.
Данные сервисы, которые были отобраны путем сбора информации о потребностях экспортеров на фокус-группах, освобождают экспортера от запроса сведений напрямую в ведомствах.
Украинский подсолнечник. Форварды и дефолты: to be or not to be (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)
Дефолты – не сюрприз в условиях осени 2020 г. Доля дефолтов может достигнуть 50% по форвардным контрактам по подсолнечнику и примерно 40% по кукурузе.
Даже не следует описывать последствия неисполнения контрактов для всех операторов аграрного рынка от фермеров до экспортеров – последствия прогнозируются крайне негативные.
Погодные условия 2020 г. бесспорно привели к значительным потерям урожая подсолнечника. В конце октября уже не столь важна собственно оценка размера урожая – 12 или 14 млн тонн, сколь важно подчеркнуть беспрецедентное падение урожая 2020 г. по сравнению с рекордом 2019 г. в 16 млн тонн.
Главный вопрос остается открытым – резкое падение надежности прогнозов урожая, несмотря на применение достаточно продвинутых инструментов прогнозирования. Это касается и кукурузы, и подсолнечника. Космические снимки не помогли, другие методики не сработали, а обследования полей командами аналитиков были явно недостаточными вследствие карантинных мер.
Туманность с урожаем подсолнечника ведет к неопределённости в поведении цен и не позволяет надежно определить даже размеры потерь в цепочке «фермер – борт судна».
В конце октября каждое звено этой цепочки стремится, к сожалению, как можно быстрее закрыть свою позицию. Однако в конечном итоге такой подход будет приводить к дефолтам и потере доли рынка. Кстати, в США площади подсолнечника выросли в 2020 г. на 29% — тенденция, однако, и намерения откусить большую долю высоко маржинального рынка.
В ожидании еще более фантастических цен продажи подсолнечника падают, поставки иногда ограничены 4-6 т в день (вероятно велосипедами привозят).

Безусловно, найдется ничтожно малое количество поставщиков подсолнечника, которые будут готовы поставлять свой товар по ценам ниже текущих рыночных на 30-35%. Однако также бесспорен факт невозможности бесконечного роста цен, тем более уровень цен на подсолнечник уже жестко зафиксирован ценами на подсолнечное масло, которые относительно стабильны уже около двух недель.
Весьма вероятно, что отсутствие решительных мер со стороны и правительства, и всех других участников в цепочках поставки и экспорта в скором времени приведет к резкой коррекции цен в секторе подсолнечника/подсолнечного масла и, как следствие, к банкротствам и дефолтам и фермеров, и трейдеров.
Поставки подсолнечного масла будут замещены на мировом рынке другими маслами, заказы юридических услуг будут рекордными.
Дефицит подсолнечника будет удерживать экспортные цены на многолетнем максимуме (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)
Как и в других странах-экспортерах Причерноморья, несмотря на увеличение площади сева, урожай Румынии оказался ниже ожиданий, отмечают аналитики УкрАгроКонсалт.
В середине августа цена на новый урожай (ближайшая поставка) начала активно расти на погодном факторе и очевидном сокращении урожая, в том числе в Украине и России.
Из-за высокой цены в сентябре Турция резко сократила импорт румынского подсолнечника.
Между тем, для загрузки мощностей на протяжении 2020/21МГ турецкие переработчики будут вынуждены искать и закупать подсолнечник по ценам, которые в текущем сезоне диктуют причерноморские фермеры. Эксперты USDA оценивают импорт Турции на третьем максимуме за всю историю наблюдений.
Также высокий объем рассчитывает импортировать и ЕС, учитывая дефицит импортной сои и постепенный отказ от пальмового масла.
В результате высокого внешнего спроса и сокращения предложения подсолнечника (в том числе из-за сдерживания продаж фермерами) во всех экспортерах Причерноморья, экспортная цена в портах Причерноморья может колебаться на многолетних максимумах на протяжении всего сезона.
Аграрии не засеяли 11% запланированных площадей под озимыми — Посевная онлайн 2020/21 (источник: портал Latifundist.com / https://latifundist.com/)
По состоянию на 26 октября украинские аграрии уже посеяли 7,3 млн га основных озимых культур с прогнозируемых (89% к прогнозу). В частности, за неделю засеяно 1,1 млн га площади.
Об этом свидетельствуют данные проекта «Посевная онлайн 2020/21».
В частности, в Украине посеяно:
пшеницы — 5,5 млн га, 91% к прогнозу в 6,1 млн га;
ячменя — 802,2 тыс. га, 85% к прогнозу в 946,3 тыс. га;
ржи — 112,8  тыс. га, 85% к прогнозу в 133,2 тыс. га.

Кроме того озимый рапс посеян на 855,6 тыс. га площадей или 85% к прогнозу в 1,01 млн га.
Среди лидеров по темпам посевной за неделю — Херсонская (294,4 тыс. га), Луганская (184,6 тыс. га), Днепропетровская (108,07 тыс. га). Кроме того, такие области как Волынская, Луганская Полтавская и Черкасская уже выполнили 100% запланированных полевых работ.
Allseeds получил $10 млн на закупку подсолнечника от американского фонда (источник: портал Latifundist.com / https://latifundist.com/)
Один из крупнейших американских фондов, специализирующегося на commodity finance, заключил сделку с Allseeds на сумму $10 млн.
Об этом сообщила пресс-служба компании Skarb&Statok, которая занималась организацией сделки.
Отмечается, что финансирование пойдет на закупку семян подсолнечника, его дальнейшую переработку и экспорт масла и шрота.
«Это наша дебютная сделка с заокеанскими партнерами из США, с которыми мы планируем строить долгосрочные партнерские отношения», — заявил глава группы Allseeds Вячеслав Петрище.
По мнению владельца Skarb&Statok Владислава Винярского, в перспективе эта сделка привлечет еще больше капитала со стороны американских и глобальных инвесторов как в Allseeds, так и в украинский агросектор в целом.
«Важным было доказать американским партнерам, что в Украине есть растущие компании с надежной репутацией и топовым корпоративным управлением. Несмотря на нестабильность рынков капитала и волатильности цен на сырьевых рынках, возможно найти решение для динамично развивающейся компании», — отметил Владислав Винярский.
Напомним, что масложировая промышленность за последние 15-20 лет стала мировым лидером, но сегодня в Украине МЭЗы работают только на 50% своей мощности.
Скачок цен на пальмовое масло поддержал рынки соевого и подсолнечного масла (источник: портал OilWorld.ru / https://www.oilworld.ru/)
На фоне сокращения производства и увеличения экспорта, несмотря на падение цен на нефть, январские фьючерсы на пальмовое масло на бирже в Малайзии вчера выросли сразу на 4,2% до 3066 ринггитов/т до 736,5 $/т, хотя в течение прошедшей недели они прибавили в цене 3,4%.
По данным Ассоциации пальмового масла Южного Полуострова (SPPOMA), в течение 1-20 октября объем производства пальмы сократился по сравнению с соответствующим периодом сентября на 10%, тогда как экспорт вырос на 4%, и еще активизируется в 3-й декаде. Сокращение производства пальмы обусловлено дефицитом осадков и рабочей силы из-за карантинных ограничений.
Вслед за пальмовым маслом соевое масло на бирже в США подорожало до 760 $/т, хотя на прошлой неделе оно дешевело на фоне улучшения погоды в Бразилии и активной уборки сои в США. Цены на сою в Чикаго вчера выросли до 397,3 $/т на данных об увеличении недельного экспорта сои из США на 15% - до 2,66 млн т, из которых 2 млн т приобрел Китай. С начала сезона США экспортировали 14,3 млн т сои из прогнозируемых 59,9 млн тонн.
По данным USDA, по состоянию на 25 октября соя в США собрана на 83% площадей по сравнению с 57% в прошлом году и 73% в среднем за 5 лет на эту дату. Прогнозируемая на следующие 7 дней сухая и теплая погода позволит завершить уборку сои почти без потерь.
Осадки в Бразилии ускорили сев сои, и по состоянию на 22 октября ею засеяно 23% запланированных площадей, в частности за последнюю неделю - 5,6 млн га. В течение недели погода будет способствовать активизации сева, что снизит давление на цены.
Цены предложений украинского подсолнечного масла выросли до 1000-1020 $/т, тогда как цены спроса достигли 980-990 $/т. Сокращение урожая подсолнечника в Украине вынуждает переработчиков поднимать закупочные цены, чтобы как можно на дольше обеспечить собственные мощности сырьем, надеясь, что цены на масло не опустятся ниже текущих уровней.
Но аргентинское соевое масло предлагают по 850 $/т, а пальмовое по 800 $/т, и если цены на них не будут расти, то покупатели активно будут покупать более дешевые масла, что остановит подорожание подсолнечного масла даже при условии дефицита подсолнечника.
Сокращение мировых поставок подсолнечного масла приведет к увеличению спроса на пальмовое масло (источник: портал OilWorld.ru / https://www.oilworld.ru/)
Из-за сокращения производства семян подсолнечника, мировые поставки подсолнечного масла в этом сезоне, вероятно, уменьшатся на 2,52 миллиона тонн считают аналитики. Мировой объем торговли подсолнечным маслом в 2019/2020 гг. может составить 13,2 млн т. Если предположить, что внутреннее потребление подсолнечного масла в основных странах-производителях подсолнечного масла останется в основном неизменным, доступный мировой объем торговли подсолнечным маслом в 2020/21 году сократится примерно на 2,52 млн т. до 10,7 млн ​​тонн. Сокращение предложения подсолнечного масла неизбежно приведет к переходу на соевое, рапсовое и пальмовое масло. Причем, пальмовое масло будет в приоритете из-за своей стоимости. Данный переход приведет к росту потребления пальмового масла приблизительно на 5%.
Китайские ученые рекомендуют повысить уровень самообеспеченности пищевым растительным маслом (источник: портал OilWorld.ru / https://www.oilworld.ru/)
24 октября академики крупнейшик китайских вузов, обсудили уровень самообеспеченности Китая пищевым маслом сообщает oilworld.ru.
Эксперты заявили, что масличные культуры являются важным источником трех основных питательных веществ, масел и белков в организме человека. Они богаты различными натуральными активными функциональными ингредиентами. Они также являются веществами, гомологичными традиционным китайским продуктам питания и лекарствам. Они тесно связаны со здоровьем и улучшением жизни людей, а также обеспечивают безопасность пищевых продуктов.  Энергетическая безопасность и экологическая безопасность занимают важное стратегическое положение.
В настоящее время безопасность поставок пищевого масла в Китае очень высока, а уровень самообеспеченности пищевым растительным маслом составляет всего около 30%. Рост трений в международной торговле и вторая волна коронной эпидемии увеличили риски неопределенности при импорте. По этой причине профессор Гай Цзюньи из Нанкинского сельскохозяйственного университета указал, что производство масличных культур в Китае должно быть полностью самодостаточным, с развитием производства в качестве центрального направления, чтобы обеспечить твердую гарантию спроса населения на масло и белок.
Ван Ханьчжун, вице-президент Китайской академии сельскохозяйственных наук, выдвинул идею продвижения новой зеленой революции в маслоперерабатывающей промышленности: сосредоточиться на производстве рапсового масла, которое составляет половину в потреблении отечественного пищевого масла, а также, значительно повысить урожайность за счет улучшеных сортов рапса и методов выращивания. Постепенно укреплять способность маслоперерабатывающей промышленности Китая реагировать на риски и содействовать реализации стратегии «наличия зерна в технологиях»