ДАЙДЖЕСТ ПРЕССЫ 07.06.2021 г.

ДАЙДЖЕСТ ПРЕССЫ 07.06.2021 г.

Ход сезонных полевых работ (источник: портал МСХ РФ / https://mcx.gov.ru/)

По оперативным данным органов управления АПК субъектов Российской Федерации, по состоянию на 4 июня 2021 г. в целом по стране яровой сев проведен на площади 49,4 млн га или 96% к прогнозной площади.

Яровые зерновые культуры в целом по стране посеяны на площади 28,8 млн га или 98,4% к прогнозной площади. Из них яровая пшеница посеяна на площади 12,8 млн га или 101,3% к прогнозной площади, яровой ячмень – 7,3 млн га или 94,4% к прогнозной площади, кукуруза на зерно – 2,9 млн га или 103% к прогнозной площади, рис – 180,4 тыс. га или 94% к прогнозной площади.

Сахарная свекла (фабричная) посеяна на площади более 1 млн га или 95,8% к прогнозной площади.

Лен-долгунец посеян на площади 40,3 тыс. га или 84,2% к прогнозной площади.

Подсолнечник посеян на площади 8,9 млн га или 104,4% к прогнозной площади.

Яровой рапс посеян на площади 1,3 млн га или 108,2% к прогнозной площади.

Соя посеяна на площади 2,5 млн га или 82,1% к прогнозной площади.

Картофель в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посажен на площади 248,8 тыс. га или 85,6% к прогнозной площади.

Овощи в сельскохозяйственных предприятиях и крестьянских (фермерских) хозяйствах посеяны на площади 156,3 тыс. га или 82,2% к прогнозной площади.

Орешкин оценил сроки восстановления экономики от последствий пандемии (источник: портал РБК / https://www.rbc.ru/)

Полное восстановление российской экономики от последствий пандемии коронавируса произойдет до конца этого года, заявил помощник президента, бывший министр экономического развития Максим Орешкин в студии общества «Знание» на Петербургском международном экономическом форуме.

«2021 год — год полного восстановления экономики от кризисных явлений. К концу этого года это восстановление произойдет», — сказал Орешкин.

По его словам, экономика в России полностью восстанавливается. Основным показателем восстановления должен быть уровень безработицы в стране, пояснил он.

Так, по последним данным, безработица составила 5,2%, отметил Орешкин. По его словам, летом прошлого года на пике этот показатель равнялся 6,4%. До пандемии безработица была на уровне 4,5–4,7%.

Среди молодежи этот показатель достигает 16,4%. Орешкин добавил, что правительство разработает специальную программу по поддержке молодежной занятости.

О возможности восстановления экономики к концу этого года ранее, 1 июня, говорил глава ВТБ Андрей Костин. Он призвал активнее внедрять государственные ресурсы для этих целей.

В конце мая замглавы Минфина Владимир Колычев заявил, что российская экономика восстанавливается более быстрыми темпами, чем изначально предполагало правительство. По его словам, рост несырьевых доходов сейчас превышает докризисные показатели.

До этого, в марте, Всемирный банк опубликовал доклад, в котором говорилось, что к концу этого года ВВП России вырастет на 2,9%, а в 2022 году — на 3,2%. Негативными факторами, тормозящими рост, могут стать низкая эффективность вакцины от коронавируса и антироссийские санкции, уточняли в организации.

Посевная на Востоке Казахстана завершается с перевыполнением (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

На 7 июня регион в целом уже перешагнул намеченный рубеж посевной-2021. Перевыполнение составляет 101%. Однако в некоторых районах аграрии продолжают сев отдельных культур, передает собкор агентства «КазахЗерно.kz».

Общая площадь, которую предстояло засеять, весной определили в 1103 тыс. га. А фактически на указанную дату она достигла почти 1110 тыс. га. Задание по зерновым и зернобобовым сегодня выполнено на 100,4%, по яровой пшенице примерно на 105%. По ячменю и овсу – более чем на 98% и почти на 85%. В ряде хозяйств 4-х районов и города Риддера сев данных культур в соответствии с заданием продолжается.

Такая же картина и по масличным. То есть в одних районах посеяли больше намеченного, в других с заданием еще не справились. В целом перевыполнение плана по масличным культурам составило на 7июня 101%, по подсолнечнику почти 106%. В нескольких районах в хозяйствах засевают подсолнечником последние гектары. А вот план по рапсу и сое выполнен пока соответственно на 50% и 20%.

Из всего сказанного следует, что, конечные цифры по итогам весенней кампании будут еще выше. Предположительно она завершится, как прогнозируют в управлении сельского хозяйства ВКО, 9 июня.

В апреле Россия импортировала 202 тыс. т сои (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

В апреле 2021 года Россия импортировала 202,7 тыс. т сои и экспортировала 7,7 тыс. т. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Федеральную таможенную службу.

Импорт сои за первые четыре месяца текущего года составил 579,9 тыс. т, экспорт – 1 052,3 тыс. т. По сравнению с прошлым годом импорт снизился на 14%, в то время как экспорт удвоился. Почти весь экспорт пришелся на январь (967,4 тыс. т). С февраля вывоз сои из России стал облагаться пошлиной в размере 30%, но не менее 165 евро за тонну.

Поставки сои в Россию идут, в основном, из Бразилии (329,1 тыс. т) и Парагвая (157,3 тыс. т) в Северо-Западный федеральный округ.

Россия экспортирует сою, главным образом, в Китай (991,3 тыс. т) с Дальнего Востока (913,7 тыс. т), из Сибири (56,1 тыс. т) и других регионов.

Более 100 тонн льна было экспортировано в Чехию из Томской области (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Более 100 тонн льна было экспортировано в Чехию из Томской области. В целом экспорт зерна и продуктов его переработки за 2021 год составил почти 7 тысяч тонн. Об этом сообщает пресс-служба томского Управления Россельхознадзора.

Как уточняется, за 5 месяцев 2021 года объем зерна и продуктов его переработки, направленный на экспорт из Томской области, составил 6780,4 тонны. Из них зерна – 2137,7 тонны и продуктов его переработки- 4642,7 тонны.

Пшеничные отруби были направлены в Монголию –2518,1 тонны и Казахстан – 5,714 тонны;

  • мука в Монголию – 198,9 тонны и Китай – 382,8 тонны;
  • комбикорм в Монголию – 1537,1 тонны.
  • горох был вывезен в Литву – 66 тонн и Латвию – 113,7 тонны;
  • лён в Чехию – 110 тонн, в Белоруссию – 192,5 тонн, в Литву – 214 тонн;
  • соя в Литву – 66 тонн;
  • рапс в Белоруссию – 1056 тонн;
  • гречиха в Чехию – 20 тонн, в Белоруссию – 300 тонн.

Сообщается, что лён и соя в Литву, гречиха в Белоруссию и Чехию, комбикорм в Монголию были экспортированы впервые из Томской области.

Добавим, что импортной продукции, а это - солод ячменный и шрот соевый из Белоруссии, было ввезено в область в количестве 3,779 тысяч тонн.

«Эфко» планирует построить завод по производству растительного белка в Самарской области (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Гендиректор группы «Эфко» (ключевые активы — в Белгородской области) Евгений Ляшенко и самарский губернатор Дмитрий Азаров в ходе Петербургского международного экономического форума обсудили возможность строительства в Самарской области завода по глубокой переработке сои и подсолнечника. Об этом “Ъ-Черноземье” рассказали в компании.

Господин Азаров предложил «Эфко» стать резидентом особой экономической зоны «Тольятти». Дополнительная поддержка группе может быть оказана по программам развития моногорода. По словам господина Ляшенко, Самарская область привлекательна для реализации проектов по переработке масличных в силу выгодного географического положения и лидирующих позиций по валовому сбору подсолнечника. «Мы... обсудили возможности развития глубокой переработки сои и подсолнечника. С тем чтобы в будущем разместить в Самарской области большой завод по производству пищевого растительного белка и продуктов питания из него,— пояснил Евгений Ляшенко.— Мы верим, что в ближайшие 10-15 лет до 10% животного белка будет замещено растительным. И как только поймем, что наши надежды воплощаются в жизнь, сразу приступим к строительству завода».

Таким образом, сроки строительства будут зависеть от динамики спроса на растительные белки. Параметры проекта пока не раскрываются.

Алтайские производители увеличили экспорт растительных масел (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

По данным Федеральной таможенной службы, отмечается рост экспорта из региона в стоимостном выражении по отношению к началу прошлого года на 21%.

За границу вывезли более 19 тысяч тонн грузов на 25,5 млн долларов США.

Наш главный экспортный товар – рапсовое масло. Китай, Афганистан, Израиль купили его больше 10 тысяч тонн за почти 13 миллионов долларов. Подсолнечное масло принесло экспортёрам свыше 12 миллионов, объем – 8 тысяч тонн. География поставок – от Узбекистана до Германии. Льняное масло с Алтая поставляют в Узбекистан и Беларусь. Продано 30 тонн за 46 тысяч долларов. Отход выжимки масел жмых принёс ещё 400 тысяч долларов. Его в Казахстане, Монголии и Эстонии применяют как ценную кормовую добавку в рационе сельскохозяйственных животных.

Власти ответили на вопрос о продлении ценовых соглашений по маслу (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Правительство РФ не обсуждает продление соглашений о стабилизации цен на подсолнечное масло в России, сообщила в интервью РИА Новости в рамках ПМЭФ-2021 вице-премьер РФ Виктория Абрамченко.

"Нет, о продлении соглашений (по маслу - ред.) мы не говорим. Почему они действуют до осени: это связано с сельскохозяйственным годом, с новым урожаем и с возможностями наших масложировых заводов", - сказала Абрамченко.

Правительство в декабре прошлого года объявило комплекс мер в связи с ростом цен на продукты в России, среди них - заключение соглашений о стабилизации цен на сахар и подсолнечное масло российского производства. Соглашения закрепляют предельные оптовые и розничные цены: на сахар - 36 рублей за килограмм в опте и 46 рублей в рознице, на подсолнечное масло - 95 рублей и 110 рублей соответственно.

Изначально соглашения были заключены до 1 апреля текущего года, однако впоследствии были продлены: для сахара - до 1 июня (прекратили свое действие), для масла - до 1 октября 2021 года. Пресс-служба кабинета министров указывала, что истечение срока действия ранее заключенных соглашений могло привести к удорожанию данных продуктов.

Вице-премьер указала, что на фоне окончания действия соглашений по сахару единственным обсуждаемым инструментом "мягкого регулирования" являются возможные сахарные интервенции. Решение об их запуске пока не принято.

"Есть несколько факторов, которые влияют на принятие этого решения. Во-первых, это хранение, во-вторых, вообще стоимость этого механизма для государственного бюджета. Из мягких мер мы сейчас занимаемся только этим. Все остальное - уверенность наших растениеводов в том, что ситуация будет стабильна, чтобы они отсеяли более 1 миллиона гектаров под сахарную свеклу, как мы с ними и договаривались", - сказала Абрамченко.

Агрохолдинг подольет масла в экспорт (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Группа сельскохозяйственных компаний «Светлый» реализует проект строительства маслоэкстракционного завода. Объем инвестиций составит 3 млрд рублей. Подсолнечное масло наливом будут полностью отправлять на экспорт. По мнению эксперта, проект перспективен и будет успешным при наличии сырья.

Группа сельскохозяйственных компаний «Светлый» начала проектирование маслоэкстракционного завода (МЭЗ) мощностью 500 тонн семечки в сутки, приступила к подготовке территории и заключила договор на поставку оборудования из Италии. Предприятие расположится в ст. Мальчевской Миллеровского района.

— Будем давить масло из своей семечки — на две трети обеспечим МЭЗ своим сырьем, — заявил N директор ГК «Светлый» Николай Гончаров. — И это будет на уровне самых современных и производительных заводов в России. Мы ездили в Саратов, там на аналогичном заводе работает 250 человек, у нас будет работать 80. Максимальная степень механизации, самое современное оборудование, своя электрогенерация — мы скрупулезно подошли ко всем практикам, которые существуют сегодня в мире. К октябрю хотим подойти к земляным работам, а в январе 2023 года — пустить на конвейер первую семечку.

Вся лузга будет сжигаться и тратиться на выработку электроэнергии. Ее будет вдвое больше, чем потребуется заводу. Однако у холдинга есть идеи по дальнейшему расширению площадки.

— Скорее всего, это будет комбикормовый завод как новый этап переработки, — рассказал Николай Гончаров. — На таком производстве всегда есть жмых, который активно используется в питании животных. Нам это необходимо, поскольку мы хотим построить современный коровник.

Объем инвестиций составит 3 млрд рублей — собственные и заемные средства в примерно равных долях. Окупить вложения рассчитывают через 6-10 лет. Хотя на юге России и в стране в целом наблюдается переизбыток маслозаводов, в этом году в целях снижения внутренних цен на масло государство ввело ряд мер. В частности, с 1 июля сроком до 1 сентября 2022 года экспортная пошлина на масло увеличена с 30% до 50%. При этом для производителей масла будет предусмотрена субсидия на выпуск и реализацию продукции.

— Мощностей по переработке семечки в стране в 3-5 раз больше, чем ее производится, поэтому минсельхоз задает тренд на повышение урожайности подсолнечника. Его выращивание стали субсидировать, — прокомментировал Николай Гончаров. — У нас есть свое сырье и логистическое преимущество — 20 подразделений. Треть сырья мы легко докупим, поскольку мы сделаем равные условия с коллегами по цеху. Мелким производителям в силу небольшого объема выгодно завезти урожай соседу и мгновенно получить расчет. У нас будет 20 пунктов приема семечки едва ли не в шаговой доступности. Фермеры нас знают, в случае чего могут позвонить и решить любую проблему.

Готовое масло наливом планируется полностью продавать на экспорт, бутилирования не предполагается. Завод будет довольно крупным. Его мощность всего вдвое меньше аналогичного по формату и одного из крупнейших в области миллеровского завода «Астона», который способен переработать около 1000 тонн маслосемян в сутки для отправки наливом на эскпорт. Такие данные есть на сайте компании.

По мнению руководителя обособленного подразделения Российского экспортного центра Александра Санеева, в целом этот проект важен и перспективен, но в настоящее время конъюнктура рынка и действующие ограничения не благоприятствуют экспорту масла.

— Проект маслоэкстракционного завода с прицелом на экспорт, безусловно, интересен, поскольку мировой рынок емкий, российские компании занимают на нем все большую долю, — считает Александр Санеев. — География поставок подсолнечного масла очень широкая, но наиболее активно азиатское направление. К сожалению, этот сезон не благоприятствует экспорту масла: его мало, экспортные пошлины повышены. Его даже исключили из приоритетных позиций экспорта в программах государственной поддержки. В частности, заморожена выдача субсидий на транспортировку продукции АПК. В будущем, когда ситуация изменится, экспортеру будет важно иметь доступ к сырью.

По данным «АПК-Информ», производство сырого растительного масла растет из года в год. В сезоне-2015/2016 в России было получено 3,9 млн тонн, а в сезоне-2019/2020 — 5,8 млн тонн. За календарный 2020 г. Россия произвела 5,8 млн тонн подсолнечного масла, что на 11% выше уровня предыдущего года, сообщил «Агровестник». В сезоне-2020/2021 в связи со снижением на 14% урожая подсолнечника в 2020 г. производство подсолнечного масла может сократиться до 5 млн тонн.

Экспорт растительных масел в 2020 г. в очередной раз обновил исторический максимум. По информации портала «Сделано у нас», экспорт подсолнечного масла вырос на 18%, достигнув почти 3,7 млн тонн.

Посевы ряда агрокультур могут стать рекордными. Также ожидаются рекордные валовые сборы (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

По данным Минсельхоза на 4 июня, яровой сев в России проведен на 9,4 млн га, или 96% прогнозной площади. В том числе яровые зерновые посеяны на 28,8 млн га (98,4%), при этом планы сева пшеницы и кукурузы перевыполнены: первая заняла 12,8 млн га, что на 1,3% больше, чем предполагалось, вторая — 2,9 млн га, на 3% выше прогноза. Также аграрии посели больше подсолнечника — 8,9 млн га (плюс 4,4% к прогнозу) и рапса — 1,3 млн га (плюс 8,2%).

В этом году посевы кукурузы могут стать рекордным за всю историю России. «Предыдущий рекорд был в 2016 году — тогда было посеяно 3,15 млн га, — сказал в ходе пресс-завтрака компании «Сингента» гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. — Этот рекорд станет возможным за счет очень активного сева в Центре и Поволжье». ИКАР также ожидает рекордного сева подсолнечника. По словам Рылько, итоговые площади под агрокультурой составят 9,5 млн га, что на 1 млн га больше, чем в предыдущий рекордный год — 2019-й.

По яровому рапсу также можно ждать обновления рекорда: прошлый был зафиксирован в 2018 году, тогда агрокультура заняла на 90 тыс. га большую площадь, чем сейчас. Рылько говорит, что такие рекорды связаны, во-первых, с тем, что в России научились выращивать рапс, во-вторых (и это основной фактор) цены на эту агрокультуру держатся на очень высоком уровне уже три сезона подряд. Это, в свою очередь, связано с низкими урожаями рапса в Европе, которая использует рапс для производства биодизеля. Третий фактор — высокий спрос Китая на сибирский рапс. При этом рекордного сева сои ждать не стоит: на Дальнем Востоке поля затоплены, хотя в Центре ею засевают 1,8 млн га — ранее такого не было. В целом по стране к 4 июня сою посеяли на 2,5 млн га, или 82,1% к прогнозной площади, сообщил Минсельхоз.

По прогнозу ИКАР, валовой сбор пшеницы в этом году может составить 79,6 млн т (в 2020-м было 85,9 млн т), кукурузы — рекордные 15,2 млн т (13,9 млн т), подсолнечника — почти 16 млн т (13,3 млн т) и это тоже будет рекордом, сои — 4,8 млн т (4,3 млн т), что станет максимумом с 2017 года, но такой показатель сбора под вопросом из-за непростой ситуации на Дальнем Востоке, уточнил Дмитрий Рылько. Урожай рапса прогнозируется на уровне 2,7 млн т (2,57 млн т), что тоже может стать рекордом, как и сбор льна — 840 тыс. т против 790 тыс. т в прошлом году.

По словам Рылько, в этом году посевы яровой пшеницы довольно большие, однако есть нехарактерная для этой агрокультуры ситуация: в Центральном федеральном округе она занимает рекордные 1,4 млн га (в 2020-м — чуть больше 1 млн га) — такого не было 30 лет. «Это свидетельство того, что с озимой пшеницей в Центре произошла катастрофа. В Тамбове, Липецке, Воронеже потери составляют десятки процентов, и происходит пересев многими культурами, в том числе и пшеницей», — отметил Рылько. В целом, сев проходит хорошо, за исключением Урала и Сибири — там с конца апреля погодные условия довольно засушливые, добавил эксперт.

Холдингу «Агротех-Гарант» (Воронежская область) в этом году весной наряду с основным севом пришлось пересеять 70% озимых, которые погибли из-за того, что осень была сухой, а зима — морозной и малоснежной. Погибшие озимые пересеяли яровой пшеницей, ячменем, кукурузой, соей, говорит президент компании Сергей Оробинский. «Плановые обработки по всем агрокультурам проводим своевременно. Состояние посевов удовлетворительное. Единственное, что беспокоит — состояние глубоких слоев почвы, в которой почти нет влаги, — рассказал он «Агроинвестору». — Что будет дальше — не знаю. Если периодичность весенне-летних осадков сохранится, то можно рассчитывать на среднестатистический урожай. Если погода будет сухой, то у влаголюбивых агрокультур, таких как подсолнечник и сахарная свекла, будут проблемы».

Агрофирма «Прогресс» (Краснодарский край) закончила посевную в конце мая, хотя обычно она длится до 1 мая. «Особенность этого года — обилие осадков, чего в нашем регионе давно не было. И этот погодный фактор несколько затруднял сев: дожди порой не давали зайти в поле. Однако в целом дожди положительно влияют на развитие растений, — прокомментировал «Агроинвестору» гендиректор «Прогресса» Александр Неженец. — Ожидания по урожаю у нас оптимистичные: озимые рапс, ячмень и пшеница выглядят хорошо, посевы сои и кукурузы тоже в отличном состоянии, состояние посевов сахарной свеклы тоже обещает хороший урожай».

«Нива-Михеев и К» (Нижегородская область) тоже уже завершила посевную. «Из-за низких температур мы начали сев несколько позднее обычного, но задержка была небольшой — от трех дней до недели, — уточняет коммерческий директор агрохолдинга Леонид Мудров. — Посеяли все, что планировали — наши традиционные агрокультуры: зерновые, зернобобовые, рапс, однолетние травы для обеспечения животноводческого дивизиона нашего агрохолдинга. В этом году мы несколько увеличили площади под ячменем за счет их уменьшения под пшеницей. Во-первых, сейчас на ячмень очень хорошие цены — с места они выше, чем на пшеницу 4-го класса. Кроме того, в нашем регионе строится два свинокомплекса, которым понадобится кормовая база». Сейчас погода в регионе благоприятная для развития как озимых, так и яровых, посевы находятся в хорошем состоянии, и компания надеется на высокий урожай, добавляет Мудров.

Оренбургская «Елань» тоже закончила посевную кампанию, однако, по словам гендиректора Алексея Орлова, не успела засеять все площади, которые планировала — сказалась нехватка влаги в почве. Незасеянными осталось около 3 тыс. га. «У нас уже месяц стоит сухая и жаркая погода, из-за чего посевы находятся в угнетенном состоянии и наблюдаются неравномерные всходы», — говорил Орлов «Агроинвестору» в конце мая.

Агропредприятие «Родное» (Тульская область) провело посевную планово, причем без пересевов. «У нас были сложности с погодой, дожди мешали заходить в поля в апреле и мае, из-за позднего таяния снега сев начали на месяц позже, чем годом ранее, — делится заместитель директора компании Дмитрий Инютин. — Сейчас основная часть посевов у нас в хорошем и среднем состоянии, однако о видах на урожай говорить еще рано».

Сможет ли Россия слезть с «пальмы»? (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Депутаты совместно с кабмином займутся разработкой новых мер по контролю использования пальмового масла

По данным ООН, ежегодно в мире происходит до 600 миллионов случаев заболеваний из-за небезопасных продуктов питания. Это огромный урон здоровью человека и экономике. В Госдуме решили выяснить, насколько безопасно применение пальмового масла в производстве продуктов, а также предусмотреть обязательную маркировку для таких продуктов.

Потребление не снижается

В мае спикер Госдумы Вячеслав Володин сообщил в своём Telegram-канале, что депутаты обсудят с профильными министерствами вопрос об ограничении использования пальмового масла в пищевой продукции. Он отметил, что тропический продукт начинают использовать в разных сферах пищевой промышленности, но насколько это вредно или полезно, до сегодняшнего дня никто окончательного ответа не дал.

При этом в Госдуму идёт много обращений от обеспокоенных граждан. Они призывают «слезть с пальмы». В официальной статистике потребление пальмового масла в России — 4,9 килограмма на душу населения, что сравнимо с большинством стран ЕС и США. Если посмотреть по импорту 2020 года, получится 6,38 килограмма.

Также Вячеслав Володин написал, что отмена в 2019 году льготной 10-процентной ставки НДС на пальмовое масло не ограничила его использование. После сокращения примерно на 7 процентов поставки в РФ вновь начали расти. В январе они составили плюс 18,8 процента к тому же месяцу 2020 года. За январь — февраль, по сведениям ФТС, уже на 26,8 процента больше (182,3 тысячи тонн).

Решать вопрос с пальмовым маслом, пообещал председатель Госдумы, депутаты будут после обсуждения проблемы с профильными министерствами и экспертами. Методы могут быть разными, в том числе изменение технических регламентов на пищевую продукцию.

В думских комитетах уже приступили к изучению ситуации с пальмовым маслом. Как рассказал нашему изданию глава Комитета Госдумы по аграрным вопросам Владимир Кашин, этот вопрос «надо ещё раз встряхнуть».

«Мы ожидали, что доходы от повышения НДС на «пальму» пойдут на поддержку производства молока. Но не получилось. Причина в том, что у нас правоприменение хромает», — полагает он.

Вторая причина — нехватка сырья. Отечественные производили дают на рынок всего около 19 миллионов тонн товарного молока, а нужно минимум 35 миллионов тонн. Поэтому пищепром и использует пальмовое масло.

«Отсюда выводы: Минэкономики и Минфин должны выполнять закон и направлять деньги по назначению, на увеличение поголовья дойного стада. Сегодня деньги туда плохо идут. Их надо, наверное, «окрашивать», придавать им строгое целевое назначение», — предложил законодатель.

Пальма против трансжиров?

Дискуссия о пальмовом масле ведётся не только в нашей стране, но и в мире, говорит доктор биологических наук, заведующий лабораторией химии пищевых продуктов Федерального исследовательского центра питания и биотехнологий Владимир Бессонов.

В 2005 году Всемирная организация здравоохранения призвала снижать потребление насыщенных жиров — сливочного масла, говяжьего жира, сала, пальмового масла, других растительных жиров, заменяя их ненасыщенными, практически жидкими жирами. Цель — профилактика рисков развития сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смертности, вызываемых трансжирами.

В небольших количествах они содержатся в натуральных продуктах — молоке и мясе жвачных животных, растительных маслах. Но опаснее всего промышленно производимые трансжиры, добавляемые в продукты питания. Они имеются в твёрдых жирах растительного происхождения, а также в маргарине. ВОЗ объявила войну трансжирам, чтобы к 2023 году вывести их из состава пищевых продуктов.

Пищепром полюбил пальмовое масло за его достоинства. Нейтральный вкус, полутвёрдая структура. Это исключает необходимость гидрогенизации, при которой у более жидких видов масла образуются опасные для здоровья трансизомеры жирных кислот (трансжиры). Ну и ещё плюсы — повышенный срок хранения и дешевизна. Замена молочного жира на пальмовый снижает себестоимость продукции на 1/5 и увеличивает её доступность потребителям с низким уровнем доходов.

Россия, по данным Малазийского союза производителей пальмового масла, на 9-м месте по его импорту. При этом 30 процентов идёт в кондитерку, 25 — на продукцию быстрого приготовления, 13 — в молочку и 15 — в хлебобулочные изделия, 3 — в производство маргаринов и спредов. Около 13 процентов выпускаемого в РФ пальмового масла, маргаринов, спредов, жиров различного назначения экспортируется.

В качестве добавки «пальма« заходит в наш организм с шоколадными конфетами, мороженым, сырами, маслом, творогом, булочками, макаронами и множеством других продуктов — от лёгких готовых закусок до жареных изделий.

«Пальмовое масло, поступившее в страну легально, прошедшее все необходимые проверки, употреблять в пищу можно, оно безопасно, — сказал на заседании Комитета Госдумы по охране здоровья его глава, доктор медицинских наук Дмитрий Морозов. — Задача — установить необходимый уровень контроля за его качеством».

Так в чём вопрос?

Остро стоит тема использования некачественного пальмового масла, подчёркивает глава Комитета Госдумы по региональной политике и проблемам Севера и Дальнего Востока Николай Харитонов. Четыре года назад по его инициативе Госдума запросила в Правительстве информацию о мерах по предотвращению негативных последствий потребления россиянами продукции с содержанием «пальмы». Депутаты выразили озабоченность его влиянием на здоровье. Тогда в Правительстве было признано нецелесообразным ограничивать ввоз продукта по причине дефицита сырого молока.

О потребительских страхах и недостаточности информации

От чего зависит качество пальмового масла? От трёх слагаемых — первоначально правильного производства, транспортировки и хранения. В дискуссии звучит призыв запретить использование в пищепроме технических сортов. Отметим, что представители Масложирового союза отрицают существование каких-то технических сортов. Но есть проблема сортов с худшей очисткой и завозимых в ненадлежащей таре. Масло поступает в упаковке и наливом. Первое — для непосредственного потребления и компонента в пищепроме, наливное — как сырьё для технологической переработки в масложировой отрасли. Соблюдение правил доставки, а танкеры идут по 30-40 дней,  - ещё одно звено в обеспечении безопасности продуктов.

Репутация „пальмы“ в глазах россиян пострадала не по её вине, а скорее из-за производителей, которые заменяют тропическим маслом молочные жиры для удешевления продукта, скрывая это от потребителей, считают в экспертной среде. Почему скрывают? Потому что в общественном мнении сложилось стойкое представление об опасности растительных продуктов — заменителей молочного жира.

Не стоит, конечно, обвинять российское массовое сознание в конспирологичности. Потребительские страхи часто питаются недостатком информированности. Мы недооцениваем значение повышения грамотности потребителя. Никто не объясняет, почему в линейке пищевых продуктов появляются те или иные продтовары, говорит эксперт Владимир Бессонов. А это надо делать.

Поучителен опыт Финляндии, где проведён многолетний эксперимент «Северная Карелия». Благодаря ему в стране значительно снизилось потребление животных жиров. Вместо сливочного масла финны перешли на спреды и маргарины с пальмовым, соевым, рапсовым маслом, а также стали есть больше фруктов и овощей, меньше соли.

Идею об изменении векового рациона продвигало не только правительство, но и производители продуктов питания, лидеры общественного мнения, медики, учителя, пресса. В результате средняя продолжительность жизни финнов выросла с 68 лет в 1960-х годах, как в СССР, до 81 года.

В России к маргаринам и спредам негативное отношение, а вот в Европе и Америке «альтернативные» продукты на растительной основе — новый, динамично растущий сектор потребительского рынка. У нас нет пропаганды правильного сбалансированного питания, сетует эксперт. Нет воспитания чувства личной ответственности за своё здоровье. Нужна программа комплексного осознания необходимости научить людей правильно выстраивать свой рацион.

За диетами — в «Инстаграм»

Показательно, что ни в консультативном центре здорового питания при «ФИЦ питания и биотехнологий», куда человек может прийти в рамках ОМС, ни в подобных центрах в регионах очередей не наблюдается. Для молодёжи авторитетнее инстаграмные «гуру».

С ростом грамотности повысится и потребительская требовательность, убеждён Владимир Бессонов. Это будет побуждать производителей улучшать качество продукции, размещать на этикетках полную информацию о её составе. Сегодня они, выдавая растительный жир за молочный, бьют покупателя по карману.

Вопросам оздоровления питания в нашей стране стало уделяться больше внимания, говорит депутат Николай Харитонов. Президент России не раз обращался к теме развития производства экологически чистой продукции. В 2019 году он поручил урегулировать использование знака «эко» и создать российский бренд «зелёной» продукции. До недавнего времени указание на «экологичность» продукта нередко являлось простым маркетинговым ходом. С января 2020 года действует закон об органической продукции, разработано два национальных и один межгосударственный стандарты.

По словам парламентария, сейчас завершается работа над законом о сельхозпродукции, сырье и продовольствии с улучшенными характеристиками. Это отдельный сегмент, отличный от органической продукции и продукции массового рынка. Основное отличие — возможность использования удобрений, но с пониженным негативным воздействием на почву и урожай. Утверждено шесть нацстандартов с качественными и количественными характеристиками продукции.

Производство «органики» и продукции с улучшенными характеристиками требуют дополнительных затрат, поэтому здесь надо посмотреть на ценообразование. Сегодня цена явно завышена.

Ещё один момент — добровольность сертификации, согласно закону о техрегулировании. Следует ужесточать требования к пищевой продукции, полагает Николай Харитонов, а с другой стороны, создавать условия для массового производства экологически чистой и доступной по цене продукции.

Порядок с пальмовым маслом надо наводить на уровне техрегламентов ЕАЭС и через систему электронной сертификации (продуктовой ЕГАИС), считает глава Комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Алексей Майоров. Техрегламенты ЕАЭС разрешают применять пальмовое масло при производстве продукции.

Дело не в том, чтобы как чёрт от ладана бежать от молочных продуктов с содержанием растительных жиров, а в том, чтобы люди имели представление о современных научных представлениях о правильном рационе. Когда-то сливочное масло на завтрак считалось показателем достатка семьи, а сегодня его неумеренное потребление — путь к инфаркту. Конечно, понадобится время для массового осознания такой связи, но она есть.

Техрегламенты и система маркировки

Тут важны ещё два момента: чтобы продукты делались из качественного сырья и потребитель был информирован о составе продукта. Тогда он сделает свой выбор с открытыми глазами.

«Проблема в том, что недобросовестные производители могут использовать растительные масла как заменители молочного жира, то есть для фальсификации молочной продукции, — сообщила «Парламентской газете» пресс-служба Россельхознадзора. — Ведомство неоднократно выступало за внедрение всеобъемлющей системы контроля за этими продуктами. Сегодня они не входят в перечень товаров, подлежащих электронной ветеринарной сертификации».

Как ранее сообщала «Парламентская газета», за введение на территории ЕАЭС маркировки продукции с пальмовым маслом уже давно высказывается и Роспотребнадзор.  Процесс тормозит отказ Казахстана. Замглавы федеральной службы Ирина Брагина предлагает также внести в законодательство Таможенного союза нормы по содержанию вредных веществ в растительных маслах. Во время их термической обработки образуются канцерогены, поэтому содержание вредных примесей в «пальме» должно быть регламентировано. Европейский показатель — не более 1 мг на кг.

Минсельхоз разработал изменения в техрегламент на жировые продукты, отметил Владимир Бессонов, который также входит в экспертный совет при Комитете Госдумы по охране здоровья. Поправки учитывают все современные требования к безопасности жиров, включая требования к их перевозке, обязательной последующей переработке и введение нормативов, на которые указывает Роспотребнадзор. Эти требования уже согласованы во всех странах, кроме РФ.

Порядок предстоит навести не только с «пальмой». Например, и с бутилированной питьевой водой, рынок которой переполнен фальсификатом. В апреле 2020 года Правительство по предложению спикера Совета Федерации Валентины Матвиенко начало эксперимент по добровольной маркировке минералки, чтобы прослеживать её движение от источника и производителя до торговой сети. В начале июня этот эксперимент завершился, теперь кабмин должен определить срок введения обязательной маркировки упакованной воды.

Сегодня в России уже маркируются табак и табачные изделия, с января идёт переход к обязательной маркировке молока и молочной продукции, с 1 июня контроль введён за мороженым и сыром.

В апреле начался эксперимент по маркировке пива и пивных напитков. К пилотному проекту подключились 99 участников, сообщает Центр развития перспективных технологий. Это преградит доступ на рынок нелегальным пиву, пивным напиткам и слабоалкогольной продукции, не зафиксированной в ЕГАИС. В стадии эксперимента также и маркировка бутилированной воды. В верхней палате надеются, что она станет обязательной уже в 2021 году.

Информационные системы контроля увеличивают возможности бороться с незаконным оборотом товаров, обелять рынок, защищать бюджет от потерь, а здоровье потребителей — от некачественных или фальсифицированных товаров.

В январе-апреле Россия увеличила импорт пальмового масла на 21% (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

В январе-апреле т.г. Россия импортировала 360,4 тыс. т пальмового масла, что на 21% больше, чем за аналогичный период в прошлом году. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Федеральную таможенную службу.

Импорт масла в стоимостном выражении вырос на 57% до 365,3 млн. долл. США.

Индонезия, традиционный поставщик пальмового масла в Россию, обеспечила 98% от всего импорта.

Основными регионами-импортерами остаются Краснодарский край (219,5 тыс. т) и Саратовская область (94,5 тыс. т).

Рынок соевых инсектицидов в Бразилии сокращается (источник: портал Зерно Он-Лайн / https://www.zol.ru/)

Биопродукты с бакуловирусами против совки делают свое дело

Согласно исследованию консультационной компании Spark Smarter Decisions, рынок соевых инсектицидов, охватывающих как химические, так и биологические пестициды, упал на 12% в сезоне 2020-2021 годов, с 468 миллионов долларов США до 413 миллионов долларов США, пишет Леонардо Готтемс, корреспондент AgroPages, в статье на портале AgroNews.

Согласно исследованию, рынок соевых инсектицидов, охватывающих как химические, так и биологические матричные пестициды, упал на 12% в сезоне 2020-2021, с 468 миллионов долларов США до 413 миллионов долларов США.

Лидером на бразильском рынке биопестицидов против листогрызущих вредителей сои стала компания AgBiTech.

По данным Spark, эта австралийско-американская компания увеличила свою долю рынка биопестицидов с 17% до 37%, став также 12-й компанией в рейтинге общего сектора сельскохозяйственных пестицидов против гусениц на сое, который учитывает традиционные бренды в области защита растений.

По словам директора по маркетингу AgBiTech, агронома Мурило Морейра, рост австралийско-американской компании после всего лишь трех коммерческих урожаев в Бразилии связан с увеличением продаж через дистрибьюторов.

«База производителей, использующих биопестициды, увеличилась более чем в 4 раза, что подчеркивает растущую популярность биоконтроля. И мы выросли в периоде, когда бразильский рынок инсектицидов показал снижение. Линия бакуловирусов, созданная на основе высоких технологий и уникальная на рынке, обеспечивает превосходные результаты для стратегий биологической борьбы и управления устойчивостью вредителей к химическим инсектицидам», отметил он.

США сократили недельный экспорт сои (источник: портал АПК-Информ / https://www.apk-inform.com/)

По данным мониторинга USDA, в период с 21 по 27 мая из портов США было отгружено 221,7 тыс. тонн сои, что на 25% уступило показателю предыдущей недели и стало минимальным недельным объемом отгрузок с начала текущего МГ.

Как уточняется, масличная отгружалась в направлении Мексики (103,4 тыс. тонн), Японии (34,8 тыс. тонн), Тайваня (до 20 тыс. тонн), а также Индонезии и Колумбии.

Кроме того, эксперты фиксировали снижение объемов экспортных продаж американской сои в указанный период. Так, с поставкой в течение 2020/21 МГ за неделю было продано 17,8 тыс. тонн масличной (-68% за неделю), а с поставкой в 2021/22 МГ – 180,3 тыс. тонн. Основными покупателями сои из США являлись Мексика и Китай.

Кроме того, в последнюю неделю мая США экспортировали 2,13 млн тонн кукурузы (+15% за неделю), при этом объем продаж зерновой сократился до 0,97 млн тонн в сравнении с 6,25 млн тонн неделей ранее, что обусловлено снижением спроса со стороны Китая.

Экспорт пшеницы аналитики оценили в 243,2 тыс. тонн (-54% за неделю), тогда как продажи указанной зерновой выросли на 7% – до 431,6 тыс. тонн.

Китай в мае заметно нарастил импорт соевых бобов (источник: портал АПК-Информ / https://www.apk-inform.com/)

Согласно данным таможенной статистики КНР, в мае страна увеличила импорт соевых бобов на 29% в месяц – до 9,61 млн тонн против 7,45 млн тонн в апреле, что также выше показателя в мае 2020 г. (9,38 млн тонн), сообщает Reuters.

При этом данный показатель поставок соответствовал ожиданиям операторов рынка, так как сезонно в мае-июне импорт масличной в КНР является более высоким. К тому же, в мае в страну прибыли карго с бразильской соей, которые должны были прибыть еще в апреле, однако задержались в связи с неблагоприятными погодными условиями в Бразилии. В то же время часть карго может еще прибыть в Китай в июне.

Всего за 5 месяцев т.г. Китай импортировал 38,23 млн тонн соевых бобов, что на 12,8% превышает показатель в аналогичный период прошлого года.

По ожиданиям операторов рынка, в июне-июле т.г. Китай может импортировать порядка 10 млн тонн масличной.

Египет планирует очередную закупку растительных масел (источник: портал АПК-Информ / https://www.apk-inform.com/)

По информации операторов рынка, государственное агентство Египта по закупкам продовольствия GASC объявило о проведении международного тендера на импорт 30 тыс. тонн соевого масла и 10 тыс. тонн подсолнечного масла.

Согласно условиям тендера, поставка масел импортеру должна производиться в период 1-20 августа т.г. на условиях оплаты аккредитивом в течение 180 дней после заключения контракта.

Кроме этого, GASC также объявил внутренний тендер на закупку 3 тыс. тонн соевого масла и 1 тыс. тонн подсолнечного масла.

Поставка масел, законтрактованных на данном тендере, также должна производиться в период 1-20 августа т.г.

Закрытие тендеров запланировано на 8 июня.

Фьючерсы на сою на Чикагской товарной бирже в пятницу выросли (источник: портал OilWorld.ru / https://www.oilworld.ru/)

На цены продолжают оказывают влияние прогнозы жаркой и сухой погоды на большей части Среднего Запада США.

Июльские контракты на соевые бобы подорожали на 34-1 / 2 цента до 15,83-3 / 4 доллара за бушель, а ноябрьские соевые бобы нового урожая подорожали на 32 цента до 14,35-1 / 2 доллара. Соевый шрот CBOT подорожал на 4,60 доллара до 396,20 доллара за тонну, а июльские контракты на соевое масло поднялись до 71,34 цента за фунт. Рост цен за неделю составил 3,5% сообщает oilworld.ru